土曜日。この日はラベンダー時期という事もあって忙しい日です。

  • 2019.07.20 Saturday
  • 23:34

JUGEMテーマ:北海道

 

2019年 7月20日(土曜日) 上富良野 天候:曇り時々晴れ

 

最高気温:+28.7℃

 

最低気温:+18.9℃

 

 

 

 

土曜日。この日はラベンダー時期という事もあって忙しい日です。

 

観光のお客様も多く、外国から来ていただくお客様も増えていると感じました。

 

外国から来ていただくお客様は、車で来られるお客様もいらっしゃいますが、ラベンダー観光の帰り道に寄っていただくお客様も多い様子です。

 

店にいて、ノロッコ号の汽笛が聞こえて来ます。

 

一番楽しい夏の季節。

 

いつもは静かな上富良野町の街も今は賑やかです。

 

 

 

 

こちらは、「ふらの苺のスムージーボンボン」

韓国発のデザートで果物を沢山使用した韓国風のパフェです。

 

地元のお客様にも喜んでいただいている様子で「上富(かみふ(上富良野の事))で映える(インスタ映えする)ものが飲めていいね」という言葉が聞こえて嬉しく思いました。

 

観光のお客様にも地元のお客様にも楽しんでもらいたい。

 

そう思って、商品をお作りしています。

 

地元食材の美味しさを沢山のお客様に味わっていただけたらいいなと思います☆

 

 

 

この日は忙しく、満席になりお待ちいただく時間もありました。

富良野・美瑛観光が一番盛り上がる時期で、私達の店にもお客様が来て下さる事が嬉しく思います。

 

移転して2年目の夏、昨年の夏とは違う様に感じました。

 

昨年は厳しい年に感じましたが、今年はこの場所にフラノカフェがあるという事を知ってもらう事ができて遠くからもお客様が来ていただいている様子です。

 

昨年、お客様から「長くやる事が大事だよ」と声を掛けていただいた事を思い出します。

 

お客様に状況は厳しいという事をお話しすると、励ましと経験で私達にご指導いただいた言葉。

 

本当に有難い事だと思います。

 

何事も結果を出すには時間がかかります。

 

1年や2年ではまだまだどうなるか分かりません。

 

何事も作る事、やる事は出来ても「続けていく事」は難しい事だと思います。

 

お客様からご指導いただいた事、長く続けていける様に頑張りたいと思います☆

 

 

 

 

 

この日のエスプレッソマシン。

もう10年近く使っているマシンです。

 

この日は久しぶりのフル稼働で、エスプレッソの抽出やスチーミング(蒸気でミルクを温める事)で1日中、忙しく稼働していました。

 

「ふらの牛乳のカフェラテ」のラテアートを楽しみにされて来られたお客様は、ラテアートのリクエストされる事があります。

 

私達も出来るだけ楽しんでいただける様にとリクエストにお応えして描いていました。

 

ラテアートを描いてお作りする、カフェラテ。

 

モコモコの泡を盛り盛りでお作りする、カプチーノ。

 

下の層がふらの牛乳、上の層がエスプレッソの2層のコントラストを楽しんでいただく、アイスカフェラテ。

 

沢山のドリンクを作り、今日はマシンも忙しく働いてくれた日です。

 

「ランチリオ エポカE2」というエスプレッソマシン。

 

使いやすく、パワーもあって良いマシンです♪

 

 

 

 

 

さて、本日もフラノカフェブログをご覧いただいて有難うございます。

 

ラベンダーも良い時期ですが、今週でラベンダーも刈り取りの時期がやってくるかもしれません。

 

刈り取られたラベンダーはドライフラワーになったり、ポプリになったり、香水になったりすると思います。

 

刈り取りの時期の前にぜひ、富良野周辺のラベンダーを見に来て下さいね♪

 

全国の皆さん、お待ちしています☆

 

 

 

 

 

 

☆ 明日の上富良野の天気 ☆

 

7月21日  上富良野の天気:晴れ

 

最高気温:+28℃


最低気温:+17℃

 

 

 

本日もご覧いただいて有難うございました。

 

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2019年

 フラノカフェ (Furano Cafe)

 

 

営業時間 10:00〜19:00

 

定休日:月曜日

〒071−0543

 

住所:北海道空知郡上富良野町中町1丁目2番22号

電話: 0167-56-7615

 

URL http://furanocafe.jp/ (パソコン・スマートフォン サイト)

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