火曜日。この日は新作ピザの試作をしていました。

  • 2019.04.16 Tuesday
  • 23:54

JUGEMテーマ:富良野市

 

2019年 4月16日(火曜日) 上富良野 天候:曇り

 

最高気温:+15.0℃

 

最低気温:+1.0℃

 

 

 

火曜日。この日は新作ピザの試作をしていました。

「上富良野ポークソーセージと地元アスパラのピザ」

 

アスパラを1本づつ並べて焼き上げました。

 

しかし、どうも納得がいきません...

 

見た目もアスパラの食感も上手くいきませんでした。

 

富良野周辺のアスパラは、とっても美味しいアスパラです。

 

味は良いのですが、そのまま焼くと少し硬くて食べづらい。

 

「やはり少しゆでてからある程度切って並べて焼く方が良さそうだね」

 

そんな事を話して試作を続けていました。

 

もうすぐ路地物のアスパラが出てくる頃。

 

その頃には新作のこの商品を完成させて、お出ししたいと思います。

 

 

 

店では以前に使っていた機材を倉庫から出して配置していました。

移転して1年4ヶ月が過ぎて、やっと仕事の効率を考える事が出来る様になってきました。

 

1年が過ぎてやっと... なんて遅すぎるかもしれませんが、1年が過ぎてこの店舗での仕事に慣れる事が出来てきた様な気がします。

 

倉庫に眠っていたもう1台の「スムージー・ブレンダ―」(業務用のミキサー)

 

1台はキッチン、もう1台はカウンターへ。

 

ドリンク商品の数が少し増えている事から、その対応、準備をしていました。

 

お客様への対応は素早く丁寧に正確に。

 

どうしたらより良く出来るだろうか...

 

いつも考えています。

 

ゴールデンウィークがもうすぐですので、お客様に気持ち良く使っていただける様に改善を重ねていきたいと思います。

 

 

 

今日はカード決済や電子マネーでの決済の多い日。

ご利用されるほとんどのお客様は現金でのお支払いですが、この日はカード決済などの控えがレジの中に多く思えました。

 

カードや電子マネー、QRコード決済。

 

ほとんどが、ポイントが貯まるという事でお得だと思います。

 

「Tポイント」や「楽天ポイント」、航空会社の「マイル」など、そのポイントは様々。

 

QRコード決済などは、キャンペーンをしていてキャッシュバックの様な形になるものもあります。

 

現代は、ほとんどのお店で何らかのポイントがあると思います。

 

お得にポイント集め♪

 

楽しんで下さいね☆

 

ちなみに私達フラノカフェでも独自のポイントもあります。

 

カード決済などでも、フラノカフェのポイントが貯まりますのでぜひご利用下さい☆

 

フラノカフェのポイントカードをお持ちでないお客様は、スタッフにお声を掛けて下さいね♪

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

さて、本日もフラノカフェブログをご覧いただいて有難うございます。

 

気温も上がって、暖かくなる時期がやってきましたね♪

 

アイスコーヒーが美味しい時期がやってきます。

 

フラノカフェのアイスコーヒーは濃厚でアイリッシュコーヒーの様な香り。

 

これからの時期、一味違うアイスコーヒーを味わっていただけたらいいなと思います。

 

どうぞ宜しくお願い致します☆

 

明日も良い日であります様に♪

 

 

 

 

☆ 明日の上富良野の天気 ☆

 

4月17日  上富良野の天気:曇り

 

最高気温:+20℃


最低気温:-2℃

 

 

 

本日もご覧いただいて有難うございました。

 

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2019年

 フラノカフェ (Furano Cafe)

 

 

営業時間 10:00〜19:00

 

定休日:月曜日

〒071−0543

 

住所:北海道空知郡上富良野町中町1丁目2番22号

電話: 0167-56-7615

 

URL http://furanocafe.jp/ (パソコン・スマートフォン サイト)

 

【フラノカフェのコーヒー豆販売】

フラノカフェの店頭とヤフーショッピングのストアにて販売しております。どうぞ宜しくお願い致します。

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