毎日の店のメンテナンスはもちろんですが、細かいメンテナンスも必要です。
- 2018.09.20 Thursday
- 23:06
JUGEMテーマ:北海道
2018年 9月20日(木曜日) 上富良野 天候:晴れ
最高気温:+21.4℃
最低気温:+7.6℃
木曜日。この日は静かな1日でした。
晴れていましたが、最高気温は21.4℃。
それほど気温が上がらないので、この日もストーブを点火していました。
静かな店内には、スピーカーからゆっくりとした音楽が流れてピアノの高音が響いていました。
静かな雰囲気。
静かな日には... バックヤードでは、日頃できないメンテナンス。
毎日の店のメンテナンスはもちろんですが、細かいメンテナンスも必要です。
店ではカトラリーは金属製。
金属の物はご家庭でも同じですが、使っているうちに霞んだ色がついてしまいます。
これを防ぐには定期的に金属磨きで磨く必要があります。
お客様にはいつも曇りがない光輝くスプーンやフォークでカフェの時間を気持ち良く過ごしていただきたい。
フラノカフェのスタッフは皆、その様に考えています。
カップ類も同じ。
コーヒーやカプチーノ、カフェラテを淹れて使っているうちに、どうしても茶渋の様なシミが付いてきます。
この様なシミを付けない様にするには、食器用の漂白剤を使います。
カップ一杯に水を入れて、少量の漂白剤を入れておくと少しの時間でシミはとれます。
時間が出来た時にはスタッフ皆でチェック。
メンテナンスはスタッフの意識の高さから日々、行われています。
植物の手入れ。
これも一つのメンテナンス。
ラベンダーの花。
もうギリギリですが、お客様に楽しんで見てもらうために葉が黄色くなっていると取り、花が終わったら切り取る。
植物は生き物、毎日変化しています。
そして、生きているので水やり、肥料を入れる。
そんな作業もしています。
お客様に良い状態で商品をお出ししたい。
フラノカフェでの時間を楽しんでもらいたい。
そう思いながら、仕事をしています。
もし、至らない点、気を付けなければならない点がありましたら、是非私達スタッフにご指導ください。
お客様からの声によって私達はより良いサービスが出来る様に頑張ります。
どうぞ宜しくお願い致します☆
さて、本日もフラノカフェブログをご覧いただいて有難うございます。
明日の天気は晴れ。
最高気温は22℃の予報です。
明日も晴れて気持ち良い日になるといいですね♪
皆さんにとって、明日も良い日であります様に。
☆ 明日の上富良野の天気 ☆
9月21日 上富良野の天気:晴れ
最高気温:+22℃
最低気温:+6℃
本日もご覧いただいて有難うございました。
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2018年
フラノカフェ (Furano Cafe)
営業時間 10:00〜19:00
定休日:月曜日(移転1年目のため試験的に月曜日は、9月以降も 11:00〜14:00 ランチ営業を致します)
〒071−0543
住所:北海道空知郡上富良野町中町1丁目2番22号
電話: 0167-56-7615
URL http://furanocafe.jp/ (パソコン・スマートフォン サイト)