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毎日の店のメンテナンスはもちろんですが、細かいメンテナンスも必要です。

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    JUGEMテーマ:北海道

     

    2018年 9月20日(木曜日) 上富良野 天候:晴れ

     

    最高気温:+21.4℃

     

    最低気温:+7.6℃

     

     

     

    木曜日。この日は静かな1日でした。

     

    晴れていましたが、最高気温は21.4℃。

     

    それほど気温が上がらないので、この日もストーブを点火していました。

     

    静かな店内には、スピーカーからゆっくりとした音楽が流れてピアノの高音が響いていました。

     

     

     

     

    静かな雰囲気。

     

    静かな日には... バックヤードでは、日頃できないメンテナンス。

     

    毎日の店のメンテナンスはもちろんですが、細かいメンテナンスも必要です。

     

    店ではカトラリーは金属製。

    金属の物はご家庭でも同じですが、使っているうちに霞んだ色がついてしまいます。

     

    これを防ぐには定期的に金属磨きで磨く必要があります。

     

    お客様にはいつも曇りがない光輝くスプーンやフォークでカフェの時間を気持ち良く過ごしていただきたい。

     

    フラノカフェのスタッフは皆、その様に考えています。

     

    カップ類も同じ。

    コーヒーやカプチーノ、カフェラテを淹れて使っているうちに、どうしても茶渋の様なシミが付いてきます。

     

    この様なシミを付けない様にするには、食器用の漂白剤を使います。

     

    カップ一杯に水を入れて、少量の漂白剤を入れておくと少しの時間でシミはとれます。

     

    時間が出来た時にはスタッフ皆でチェック。

     

    メンテナンスはスタッフの意識の高さから日々、行われています。

     

     

     

    植物の手入れ。

    これも一つのメンテナンス。

     

    ラベンダーの花。

     

    もうギリギリですが、お客様に楽しんで見てもらうために葉が黄色くなっていると取り、花が終わったら切り取る。

     

    植物は生き物、毎日変化しています。

     

    そして、生きているので水やり、肥料を入れる。

     

    そんな作業もしています。

     

     

     

    お客様に良い状態で商品をお出ししたい。

     

    フラノカフェでの時間を楽しんでもらいたい。

     

    そう思いながら、仕事をしています。

     

    もし、至らない点、気を付けなければならない点がありましたら、是非私達スタッフにご指導ください。

     

    お客様からの声によって私達はより良いサービスが出来る様に頑張ります。

     

    どうぞ宜しくお願い致します☆

     

     

     

    さて、本日もフラノカフェブログをご覧いただいて有難うございます。

     

    明日の天気は晴れ。

     

    最高気温は22℃の予報です。

     

    明日も晴れて気持ち良い日になるといいですね♪

     

    皆さんにとって、明日も良い日であります様に。

     

     

     

    ☆ 明日の上富良野の天気 ☆

     

    9月21日  上富良野の天気:晴れ

     

    最高気温:+22℃


    最低気温:+6℃

     

     

     

    本日もご覧いただいて有難うございました。

     

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    2018年

     フラノカフェ (Furano Cafe)

     

     

    営業時間 10:00〜19:00

     

    定休日:月曜日(移転1年目のため試験的に月曜日は、9月以降も 11:00〜14:00 ランチ営業を致します)

    〒071−0543

     

    住所:北海道空知郡上富良野町中町1丁目2番22号

    電話: 0167-56-7615

     

    URL http://furanocafe.jp/ (パソコン・スマートフォン サイト)

    furanocafe * 日記 * 23:06 * comments(0) * trackbacks(0) * -

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