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仕事の合間、時間が出来ると次期商品の試作をしていました。

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    JUGEMテーマ:北海道

     

    2018年 2月21日(水曜日) 上富良野 天候:雪

     

    最高気温:-5.9℃

     

    最低気温:-12.8℃

     

     

     

     

    仕事の合間、時間が出来ると次期商品の試作をしていました。

     

    こちらは、試作品のパンケーキ。

    改良はまだまだ必要ですが「富良野苺のパンケーキ」は近日登場予定です。

     

    フラノカフェは出来るだけ地元の食材を使って「美味しい」物をお作りする店を目指しています。

     

    フラノカフェへ行くと、美味しい物が食べられる。

     

    そう思っていただける様に頑張りたいと思います。

     

     

     

    休憩には、ふらの牛乳のカフェラテ。

    自分達の休憩用に飲むアイス・カフェラテですから少し小さめのグラス。

     

    冷たいカフェラテを飲みながら、ここをこうしたらいい、ああしたらいいんじゃないかと意見を交換させて試作を続けます。

     

    アイスカフェラテもパンケーキには合う様子です。

     

    ホットもアイスもカフェラテは合いそうです。

     

    ラテアートと一緒に楽しんでいただけたらいいなと思いながら試作は続いていました。

     

    こちらはふらの牛乳。

    ふらの牛乳の仕入は、小さなサイズは一口サイズから仕入れる事が出来るそうですが、私達はマルシェの頃から10L単位で仕入れています。

     

    このビニールの袋に入っている量で10Lです。

     

    この仕入れが一番お得な物で、業務用です。

     

    私達のお作りするお飲み物や食べ物の中には沢山のふらの牛乳が使われています。

     

    フラノカフェは、ふらの牛乳と共に。

     

    ふらの牛乳、富良野苺など、地元の食材を活かして美味しいモノづくりを考えて参ります☆

     

     

     

     

    さて、本日もフラノカフェブログをご覧いただいて有難うございます。

     

    明日の天気は曇り。

     

    最高気温は-4℃。最低気温は-14℃の予報です。

     

    あれ...プラスの気温にならないな...

     

    たまにはプラスの気温になってもいい様な気もしますが、厳寒期はもうすぐ終わり。

     

    これから温かくなり始めます。

     

    桜咲く春...

     

    楽しみですね!

     

    桜咲く時期はあと2か月後くらいでしょうか。

     

    寒さに耐えて、楽しみながら冬を越せる様に頑張りましょう☆

     

    明日も良い日であります様に♪

     

     

     

     

     

    ☆ 上富良野の天気 ☆

     

    2月22日の上富良野の天気:曇り

     

     

    最高気温:-4℃


    最低気温:-14℃

     

     

     

    本日もご覧いただいて有難うございました。

     

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    2018年

    ​ フラノカフェ (Furano Cafe)

     

    営業時間 10:00〜19:00

    〒071−0543

     

    住所:北海道空知郡上富良野町中町1丁目2番22号

    電話: 0167-56-7615

     

    URL http://furanocafe.jp/ (パソコン・スマートフォン サイト)

     

    http://furanocafe.jp/mobile.html (モバイル サイト)

    furanocafe * 日記 * 16:54 * comments(2) * trackbacks(0) * -

    コメント

    こんばんは!
    今日は、ジンジャーレモネードを頂き、体がとってもポカポカになりました!ありがとうございます(^^)

    富良野苺のパンケーキ、妻に話をしたらすごく楽しみだと話をしていました!楽しみにしていますね。

    また、近々寄らせて頂きます!(^^)v

    Comment by KENKEN @ 2018/02/22 10:10 PM
    KENKEN さん、お早うございます☆

    昨日は色々とお話しを聞かせてもらって嬉しかったです!

    パンケーキの事も良く思っていただいて良かったです☆頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します☆

    また、ぜひ寄って下さいね〜☆(^o^)/
    Comment by furanocafe @ 2018/02/23 10:13 AM
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