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2月7日(水曜日)富良野-22℃、美瑛-24.6℃、周辺の街でも冷え込んでいた様です。

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    JUGEMテーマ:北海道

     

    2018年 2月7日(水曜日) 上富良野 天候:曇り

     

    最高気温:-6.6℃

     

    最低気温:-21.7℃

     

     

    2月7日(水曜日)富良野-22℃、美瑛-24.6℃、周辺の街でも冷え込んでいた様です。

     

    冷え込んで、玄関が凍りついていた日。

     

    朝が起きるのが、ちょっと辛くなっています...

     

     

     

     

    こんな寒いでしたが、この日は沢山のお客様のご利用があって初めて満席になりました。

     

    地元のお客様のご利用や富良野からの昔から良くしていただいているお客様も来ていただいてご挨拶する事も多く嬉しい日です。

     

    ランチの時間帯に集中して、パニーニの食材が足りなくなりました。

     

    「トマトがもうないよ!」とキッチンから声がかかって、少し落ち着いた時間を見て仕入れに走りました。

    食材が足りなくなる事も初めて。

     

    10年前のスタイルになって、約2ヶ月が経ちましたが色々な事がまだ読めなくて仕入れの量に悩む日々です。

     

     

     

    午後には、チーズケーキが売り切れました。

    沢山のお客様にご利用いただいて嬉しい反面、品切れの商品が出てしまい楽しんでいただけない事が申し訳ない気持ちでした。

     

    夕方には落ち着いた時間が戻り、急いで仕込み作業、チーズケーキなどの商品を作成です。

     

    お客様には楽しんでいただく事が重要な事です。

     

    売り切れにはさせない!

     

    そう思いながら、仕事をしていた夕方でした。

     

    オーブンもフル稼働です。

    オーブンの熱で夕方の店内は暑いくらい。

     

    お客様には、「ここは暖かいね〜」と声を掛けていただいていました。

     

    お客様が来ていただいているのは、オープンして間もない事、北海道新聞さんやワクドキフラノさんに紹介していただいている今だから。

     

    本当にお客様に必要とされる店になるには、これからの自分達の努力とお客様の協力があってこそだと思っています。

     

    これからもお客様に喜んでいただける様に、楽しんでいただける様に業務を怠らずに仕事をしていきたいと思います。

     

     

     

    さて、本日もフラノカフェブログをご覧いただいて有難うございます☆

     

    明日の天気は曇り。

     

    最高気温は-2℃の予報です。

     

    少し落ち着いた日になるのかもしれませんね♪

     

    明日も皆さんにとって良い日であります様に☆

     

     

     

     

     

    ☆ 上富良野の天気 ☆

     

    2月8日の上富良野の天気:曇り

     

     

    最高気温:-2℃


    最低気温:-11℃

     

     

     

    本日もご覧いただいて有難うございました。

     

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    2018年

    ​ フラノカフェ (Furano Cafe)

     

    営業時間 10:00〜19:00

    〒071−0543

     

    住所:北海道空知郡上富良野町中町1丁目2番22号

    電話: 0167-56-7615

     

    URL http://furanocafe.jp/ (パソコン・スマートフォン サイト)

     

    http://furanocafe.jp/mobile.html (モバイル サイト)

    furanocafe * 日記 * 23:33 * comments(2) * trackbacks(0) * -

    コメント

    寒い日は、ついついカフェで暖まりたくなりますよね! 8日(木)の朝は、昨日に比べるとまだ寒さはやわらいでましたね。 文章を読んでいると甘いものが食べたくなりますね(^^)d
    Comment by Kenken @ 2018/02/08 9:31 PM
    kenkenさん、こんばんは☆

    寒い日、カフェで暖まって行ってほしく思います♪

    まだまだ寒い日が続くと思いますので体調管理にお気をつけて☆

    ぜひ、甘いものを食べに来て下さいね!

    お待ちしています☆

    フラノカフェブログをご覧になっていただいて有難うございます☆

    これからもどうぞ宜しくお願い致します☆(^o^)/
    Comment by furanocafe @ 2018/02/09 5:10 PM
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