フラノカフェ　ブログ

JUGEMテーマ：北海道

 

2020年　7月14日（火曜日）　上富良野　天候：曇り

 

最高気温：　25.5℃

 

最低気温：　16.9℃

 

 

 

 

 

7月に入ってからは、花の季節や良い景色が見られる事もあり富良野・美瑛は一番良い時期です。

 

新型コロナウイルスのニュースは毎日報道されていますが、観光の季節という事もあってレンタカーや道外ナンバーの車も見かける様になりました。

 

少ないのは、観光バス。

 

観光バスの姿見られなくなっていて、いつもの夏とは違いが分かりました。

 

少し静かな夏は初めてで、最近は驚きがある毎日です。

 

 

 

 

 

先週は、中富良野町の遠藤農園さんへメロンの仕入れに行きました。

行く途中の道「パノラマロード江花」

 

良い景色はいつもと変わらずです。

 

この時期だったら、観光バスがゆっくり通ったりバイクやレンタカーの人が写真を撮っていたよな〜...

 

と思いながら写真を撮りました。

 

 

 

 

遠藤農園さんからメロンを受け取り、メロンの試食もさせていただきました！

 

とっても甘く、糖度は17度以上あるという事でした。

味も香りも最高だと思います♪

 

美味しい富良野メロンをお客様にお出しできる日ももう少しです。

 

フラノカフェの「ふらのメロン・スムージー」を沢山のお客様に楽しんでいただけたらいいなと思っています！

 

 

 

 

中富良野まで来たので、今が見頃のラベンダーを見に行ってみることにしました。

 

やってきたのは、ファーム富田さん。

 

ラベンダーは満開で、本当に綺麗でした！

色も濃くて見頃を迎えていましたよ♪

 

周辺もほんのりとラベンダーの良い香りがしていました。

 

癒されます。

 

 

 

そして、やっぱりラベンダーソフトは外せないですよね♪

満開のラベンダーを見ながらラベンダーソフトを食べて、リラックス＆リフレッシュできました！

 

ラベンダーソフトは大好きなんです。

 

美味しいですので皆さんチェックしてみて下さいね♪

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

7月15日 　上富良野の天気：曇り

 

最高気温：　23℃

最低気温：　16℃

 

 

 

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2020年

 フラノカフェ (Furano Cafe)

 

 

営業時間　11:00〜17:00

（2019年8月より、営業時間が変更になっています。店主の体調、通院によっては時間の変更や急なお休みいただく事があると思います。1年ほどはこの様な形でご迷惑をおかけすると思いますが、どうぞ宜しくお願い致します）

 

定休日：月曜日

〒071-0543

 

住所：北海道空知郡上富良野町中町１丁目２番２２号

電話： 0167-56-7615

 

URL https://furanocafe.jp/　(パソコン・スマートフォン　サイト)

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2020年　7月6日（月曜日）　上富良野　天候：晴れ

 

最高気温：30.1℃

 

最低気温：17.4℃

 

 

 

ようやく気温も上がってきて、夏らしくなってきましたね！

 

今日の最高気温は30.1℃で、北海道内では3番目に暑い町になっていたようです。

 

小平（おびら）町　30.5℃、滝上（たきのうえ）町　30.2℃、上富良野（かみふらの）町　30.1℃の順で30℃を超す真夏日になりました。

 

そういえば...

 

街にいても蝉の鳴き声が聞こえていたような気がします。

 

夏本番ですね♪

 

 

 

先日、スイーツのテイクアウトのご注文をいただき、ふらの苺のミルクシフォンケーキをご用意しました。

 

ホールのシフォンケーキをまるごと食べられる幸せを感じていただきたくて、シフォンケーキは10cmの型を使用しています。

シフォンケーキの中にはふらの苺とホイップクリームもたくさん入っています。

 

ふらの牛乳を使い、上富良野産の小麦はるゆたかを配合し、上富良野の苺やミントで飾りつけをしてお作りしました。

今は、ケーキのテイクアウトは1種類。

 

町の皆様の応援企画でご注文をいただき、何度も何度もシフォンケーキを焼いてご用意させていただきました。

 

ありがとうございます！

 

このシフォンケーキはテイクアウト価格1個500円（税込）で販売しています。

 

ふらの苺の入荷が7月下旬までの予定なので、ふらの苺がある限り続けたいと思います。

 

店内でもご提供している商品なので在庫が少ない場合があります。

 

テイクアウトはご予約いただくと確実にお渡しできます☆

 

（店内価格は単品600円(税込）、ドリンクセット850円（税込）です）

 

 

 

 

こちらはハーブの「バジル」

上富良野町で農園をされているお客様から、たくさんのバジルをいただきました！

 

無農薬でトマトを栽培していらっしゃるそうなのですが、トマトとバジルを一緒に植えると成長が良くなるそうなんです。

 

バジルがたくさんできたから、良かったらカフェで使ってくださいということで持って来てくださいました。

 

とても嬉しくありがたく、大切に使わせていただきますね☆

 

バジルはピザのマルゲリータに使っていて、毎日必要で本当に助かります！

 

ありがとうございます。

 

 

 

こちらは次のメニューに登場予定のケーキです。

上富良野もようやく夏らしくなってきたので、フラノカフェでも夏のスイーツメニューを考えました。

 

「レモンタルトケーキ」です。爽やかなレモン風味のタルトに、国産レモンをシロップで煮てトッピング。

 

バニラアイスを添えてご提供します。

 

早ければ今週末くらいに登場予定です。

 

 

 

 

上富良野町役場、上富良野町商工会、かみふらの十勝岳観光協会の皆さんが、上富良野町の全世帯に飲食店で使える、合計1500円分のテイクアウトクーポン券を配布していただいたり、お子様一人当たり3000円分のお食事券を配布していただいたり、プレミアム商品券を販売していただいたおかげでテイクアウトのご注文が増えました。

 

観光のお客様も少しづつ増えて、今までの夏の繁忙期とは違いますが「繁忙期」を感じている気がします。（上富良野町クーポン券使用が終了し、繁忙期のご利用が過ぎた後が心配です...）

 

今までとは違う営業スタイルで試行錯誤しながら営業している関係で、お電話を取る事ができなかったり、店内のお席をご用意できなかったりしてご迷惑をお掛けした事もあったと思います。

 

申し訳ありませんでした。

 

なんとか今の状況を改善して、新しい世の中のスタイルに合うサービスができるように努力していきます。

 

支えていただいているお客様のためにも頑張ります。

 

今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

7月7日 　上富良野の天気：雨

 

最高気温：23℃

最低気温：18℃

 

 

 

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2020年　6月29日（月曜日）　上富良野　天候：曇り時々雨

 

最高気温：+20.5℃

 

最低気温：+13.9℃

 

 

 

 

早いものでもう6月が終わろうとしています。

 

気温が高くなってきて嬉しい気分になっていたら、寒い日が続いてストーブを焚いて店内を温める日もあり体調管理に気を付けている6月後半です。

 

しかし、ラベンダーの花の成長は早く感じていましたよ♪

6月29日の上富良野町市街地のラベンダー。

 

ラベンダー畑が紫に染まるほど色濃くはありませんが、ラベンダーの花が富良野の雰囲気を出して楽しんでいただけると思います☆

 

沢山の花が咲く季節になりますね♪

上富良野町周辺にある花畑の情報が少しずつ聞こえてきました。

 

上富良野町の東中（ひがしなか）地区にあるファーム富田さんの「ラベンダーイースト」は今年は休園という事ですが、それ以外の花畑は営業しているという事です！

 

中富良野町のファーム富田さん、上富良野町のフラワーランドかみふらのさん、美瑛町の四季彩の丘さんも営業されていて、綺麗な花畑は毎年沢山のお客様を楽しませてくれます。

 

地元のいる私達も休日はあちこちの花畑に行って、観光をしているんですよ♪

 

なんといっても、広い面積の花畑がこんなに点在するのは富良野・美瑛の地域にしかないと思いますし、魅力の一つです。

 

新型コロナウィルスが心配な事もありますが、マスク着用や人との間隔をあける事などの予防をして楽しんでいただく事を願っています。

家に帰ると、うちの庭に一輪のバラが咲いていました。

 

他にもたくさんの種類の花が咲いていますが、この一輪のバラだけはひと際目立っていて思わず写真を撮りました。

 

美女と野獣のバラみたいだね〜、ガラスのカバーかぶせてみる？など話しながら、写真をパチリ。

 

 

 

 

さて、フラノカフェでは「自家製ジンジャーレモネード」が定番メニューにあります。

 

この「自家製ジンジャーレモネード」は隠れた人気者で、ずーっと何年もリピートしてくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。

 

移転後も変わらず飲みに来て下さる方も多く、テイクアウトでもよく出ます。

 

今まではホットのみのご提供でしたが、今年はアイスのレモネードも始めました！

 

ホットとアイスでは同じ分量で作っても同じ濃さにならないので、アイスのレモネードは濃いめに作っています。

 

アイスコーヒーも濃いめにおとしていますが、冷たいものってやっぱり少し濃いめでちょうど良いのかもしれませんね。

 

 

コトコト煮込んで作るジンジャーシロップは手間も時間もかかるのでドリンクセットには入れていなかったのですが、

 

お客様のご希望により、ドリンクセットにも加わることになりました。

 

飲んだことがない方、この機会にぜひお試しくださいね♪

生姜の成分がのどを刺激して「ドライ」な感じが特徴です。

 

ストロングなアイスコーヒーも目が覚めますが、フラノカフェのアイスジンジャーレモネードも気分や目が冴えて良いと思います！

 

ドライブする時には、ぜひ☆

 

店内でご注文いただく時には、490円（税込）

 

テイクアウトのご注文は、390円（税込）です。

 

どうぞ宜しくお願い致します☆

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

6月30日 　上富良野の天気：曇り

 

最高気温：20℃

最低気温：15℃

 

 

 

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2020年　6月22日（月曜日）　上富良野　天候：曇り時々雨

 

最高気温：+15.5℃

 

最低気温：+13.2℃

 

 

 

先週は少し寒い日が続きましたね！

 

6月なのにストーブをつける事があって、体調には注意していた1週間でした。

 

寒く感じる日もありますが、ラベンダーの花はすくすくと成長していた様子です。

 

まだまだ早いのですが、ラベンダーの花は紫色になってきましたよ♪

 

良い香りがする時期はもう少しですね☆

 

今年は観光に力を入れる事ができなくて富良野・美瑛周辺も平年と比べると静かな年になるかもしれませんが、もしお時間がありましたらぜひ花畑に行ってみて下さいね！

 

きっと癒されると思いますよ。

 

 

 

さて、フラノカフェのパニーニメニューが少し変わりましたのでお知らせいたします！

 

「韓国風チーズタッカルビのパニーニ」が終了し、「パストラミビーフのパニーニ」がスタートしました。

 

このパストラミビーフのパニーニは、初期の頃から度々登場するメニューの一つです。

 

「パストラミビーフ」とは香辛料で味付けして燻製した牛肉のことで、スパイシーで美味しく、ホットサンドにぴったりなんです。

 

先週の土曜日からスタートしましたが、一番先に売り切れになる人気の商品です。

 

良かったらお試し下さいね☆

フラノカフェの価格は税込み価格です。

 

 

 

 

こちらが店内用のメニュー。

 

本当に少しずつですが、１〜２ヵ月程度の頻度でメニューが変わっていきます。

 

新しい商品がスタートする時もありますし、再登場する商品の時もあります。

店内のメニューは数ページに分かれているので見やすくなっていると思います。

 

また軽減税率の関係もあって、税金分が高く表示しています。

 

（テイクアウトは税金８％、店内ご利用は１０％です）

 

お店でゆっくりとカフェタイム、それともテイクアウトしておうちでゆっくりと召し上がっていただくのも良いと思います♪

 

フラノカフェでは、ドリンクセットがお得です☆

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

さて、こちらは近くのお店の「ゐーまーる」さん。

お店の読み方は「いーまーる」さんです。

 

お客様としても来ていただいて、お店が移転されたという事でショップカードをいただいていました。

 

移転されたのは今月6月1日。

 

まだ新しいお店に行かれていない人もいるかもしれません。

 

お店は元のお店から、距離にして２００ｍほど離れた場所に新築で移転されました。

（ホームページの住所は元の住所になっているかもしれないので、「上富良野町錦町2-3‐16」をご確認下さい）

 

綺麗なお店になっていましたよ♪

食事も美味しく、楽しくゆっくりとできるお店です。

 

数種類のサラダ、タコライス、だし巻き卵も美味しかったな〜♪

 

お酒もソフトドリンクも美味しくいただきました。

 

パフェは大きくて嬉しかった☆

 

お腹いっぱいになって、全体的なお値段も安くて嬉しいです♪

 

地元の皆さんもご旅行の皆さんもぜひ、チェックしてみて下さいね☆

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

6月23日 　上富良野の天気：曇り

 

最高気温：25℃

最低気温：15℃

 

 

 

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2020年　6月15日（月曜日）　上富良野　天候：曇り時々雨

 

最高気温：+25.3℃

 

最低気温：＋16.8℃

 

 

 

先週は、暇なような、忙しいような...

 

平日の店内ご利用は1組だったり、3組だったりと寂しい店内でしたが、上富良野町の役場、上富良野商工会、かみふらの十勝岳観光協会の皆さんが企画していただいたクーポンのおかげでテイクアウトが忙しい日が続きました。

 

店内のご利用は少ないのですが、電話やご来店でご注文を受けて商品をお作りし、ご予約の時間に商品をお渡しする事で忙しくさせていただきました。

 

そして、6月だけは前年と比べて売上がそれほど落ちていないというのが驚いた事でした。(クーポン券のご利用が終了した後が心配ですが...）

 

かみふらの十勝岳観光協会さんのホームページで、上富良野町のお店を応援するメッセージを見ましたよ☆

 

私達にもメッセージをいただき、嬉しく思いました。

 

皆さんの気持ちにお応えできるように頑張りますね！

 

メッセージをくださった方々、ご利用いただいたお客様、有難うございます☆

 

テイクアウトメニューは、観光協会さんのページやフラノカフェのホームーページのトップページ下に載せています。

 

パニーニ、ピザ、サイドディッシュ、パフェにドリンクがございます。(お得なドリンクセットもありますよ♪）

最近では、パフェのテイクアウトも増えてきている様子でした。

 

おうちで、カフェ気分を楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

フラノカフェのメニューは1ヶ月から2ヵ月ごとに少しずつ変わっていきますので、ぜひホームページなどでメニューをチェックしてみて下さいね♪

 

 

 

 

こちらは、6月13日の上富良野町のラベンダーの様子です。

2日前に撮った街中に植えられているラベンダーですが、今日はどんどん茎が伸びて大きくなってきています。

 

日々の成長が早く思えました♪

 

ラベンダーの葉は緑濃くなり、触るとラベンダーの良い香りがしているのが分かりました。

これから、緑と紫の綺麗に咲くラベンダーが街のあちこちに見かける事ができそうです☆

 

上の写真の遠くの丘に見えるのが、上富良野町の日の出公園ラベンダー園です。

 

街中からでも丘の上が紫色になっているのがわかるようになるんですよ♪

 

日の出公園のラベンダーが咲いて良い時期は7月上旬くらいでしょうか。

 

今年の「花と炎の四季彩まつり」は新型コロナウイルるの関係で中止になってしまいましたが、ラベンダーの花だけはお客様を楽しませてくれると思います。

 

日の出公園へは上富良野駅からは徒歩で約20分ほど（丘の上までは30分くらいでしょうか...）、車では10分くらいで行けます♪

 

「密」にならない程度に楽しんでもらえたらいいなと思っています☆

 

 

 

それと... 先週は、フラノカフェのインスタグラムで「タグ付け」で困った事がありました。

 

インスタグラムで「#furanocafe」とタグ付けしていただく事は嬉しい事ですが、全く関係ない女性の下着姿の写真にこのタグ付けをしつこくされて困りました。

最初は何が起こったか分からなくて不安でしたがインターネットで調べてみると、いろいろなタグ付けで、そのインスタグラムの写真に引き寄せ、その後にアダルトサイトなどへ誘う手口という事でした。

 

店の名前を使われるとは...

 

長く仕事をしていると色々な事やトラブルはありますが、精神的に辛いものがあります。

 

このような事がなくなる事を願っていますし、皆さんもお気をつけて。

 

ツイッターで知らせていただいたフォロワーさん、有難うございます☆

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

6月16日 　上富良野の天気：雨

 

最高気温：＋19℃

最低気温：＋14℃

 

 

 

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2020年　6月8日（月曜日）　上富良野　天候：曇り

 

最高気温：18.4℃

 

最低気温：10.3℃

 

 

 

6月に入ってから、上富良野町では全世帯に飲食店で「テイクアウト」または「デリバリー」限定で使えるクーポン券1500円分が配布されました。

 

この事業は、かみふらの十勝岳観光協会、かみふらの商工会、上富良野町役場の皆さんが取り組んでいただいたものです。

 

その名は「おうちでグルメ上富良野」クーポン券事業。

 

さらに、上富良野町の産業賑わい協議会というところから高校生までのお子様がいる世帯に、お子様一人につき3000円分のお食事券が配布されました。

クーポン券とお食事券が使えるのは、6月1日から7月31日までの2ヵ月間。

 

今週はこのクーポンを使って、ご利用いただいくお客様のおかげで嬉しい1週間になりました。

 

クーポン券は、テイクアウト・デリバリー（配達）が可能なお店が載った小冊子に付属されて全世帯に配られていました。

私達の店「フラノカフェ」も載っています♪

 

上富良野町の全世帯に配られていた事を考えると、すごい事です。

 

新聞のチラシと考えると、チラシを製作して新聞店に折り込みチラシとしてお願いすると金額もかなりすると思います。

 

チラシ配布が無料で、広告費が無料と同じだと思いました。

 

クーポンをつけてくれて、お店で使われたクーポンは後日換金してもらえます。

 

そして同時にお食事券も子育て世帯に郵送され、クーポンと一緒に使えるという事もあり、ご利用のお客様が増えました。

 

この事業のおかげで、コロナウイルスの関係でご利用が少なかった飲食店全体が盛り上がっていたようですよ♪

 

私達の店でも、クーポンを使ってご利用がありました！

 

そして、今まで使っていただいていない新規のお客様のご利用もあったんです。

 

「クーポン」と「お食事券」と「広告」を観光協会、商工会、役場の皆さんが考えてくれたおかげで、地元の皆さんに知っていただく機会になり、売上にもつながりました。

 

皆さんに感謝していますし、お客様にも感謝しています。

 

企画された皆さん、ご利用いただいたお客様、本当に有難うございました☆

 

 

 

 

今週はもう一つ嬉しい事がありました。

いつも良くしていただくお客様から、私達の事が書いてある俳句があるという事を知らせていただいたんです。

 

それは「俳句十代」という冊子に掲載されていました。

 

内容を見ると、心温まる句。

「かんぺきね　いちごすむーじー　ぴんくいろ」

 

フラノカフェの「ふらの苺スムージー」を楽しんでいただいた事が嬉しく思い、知らせてくれたお客様にお礼を言いました。

 

歌は、その時の様子を言葉にして残してくれたと思います。

 

この一句は、私達の思い出にもなりますね♪

 

いただいたこの冊子は大切にします。

 

和田さん、有難うございます☆

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

6月9日 　上富良野の天気：曇り

 

最高気温：25℃

最低気温：13℃

 

 

 

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2020年　6月1日（月曜日）　上富良野　天候：晴れ

 

最高気温：+28.6℃

 

最低気温：＋7.5℃

 

 

 

今日から6月。

 

アッという間に季節は夏になっていたような気がします。

 

今日は、カフェの2階の「ゲストハウス　ステイカミフラノ」の準備を少し進めて廃棄するゴミを上富良野町のクリーンセンターに持って行きました。

 

クリーンセンターの場所は、どちらかというと山に近い事もあってセミの鳴き声が沢山聞こえました。

 

「セミの鳴き声がこんなに...」と思うほど、車から降りた時の驚きというか、感動というか。

 

気温も上がっていた事もあり、夏の雰囲気に嬉しくなりました。

 

 

 

 

 

さて、フラノカフェでは6月から新メニューに変わりました。

変わったと言っても少しだけですが...

 

変わったメニューは、ピザの2種類「マルゲリータ」と「上富良野産豚サガリとアスパラのピザ」が登場した事と、セットドリンクに「自家製ジンジャーレモネード」が加わった事です。

 

私達もおススメの自家製ジンジャーレモネードは、本物の生姜を使っているので辛み成分が本格です♪

 

今までは温かくして飲んでいただく事で辛み成分の効果が引き立ち、体を温めてくれるお飲み物でした。

 

しかし、これからの暑い季節は冷たくして美味しく飲んでいただける様に「アイス　ジンジャーレモネード」もご用意しました。

 

冷たくしても生姜の辛み成分を楽しんでいただける様に、アイスの場合にはホットよりも少し生姜とレモンを増量しています。

 

生姜の「ショウガオール」とレモンの「ビタミンC」の成分は体にも良いと思いますよ☆

 

セットメニューの際にはぜひチェックしてみて下さいね♪

 

テイクアウトメニューは店内、ホームページなどで確認していただけます。

 

どうぞ宜しくお願い致します☆

 

 

 

 

昨日まで5月でしたが、6月になるにつれてお客様のご利用が少しづつ増えてきた感じがします。

 

店内では、ご利用できるテーブルの数を少なくして新型コロナウイルス対策をしていて、昨年までの様なサービスや雰囲気は出来ないかもしれません。

しかし、お客様にはフラノカフェの雰囲気を楽しんでもらいたいと願っています。

 

フラノカフェの外には椅子とテーブルを増やしました。

 

テイクアウトのお客様にも、店の雰囲気が伝わるといいなと思って設置しました。

 

富良野産牛乳を使った「ふらの牛乳のカフェラテ」、上富良野産苺を使った「ふらの苺スムージー」、中富良野産のメロンを使った「富良野メロンスムージー」などを...

ドライブで寄っていただいたお客様には、店内をご利用いただけない時でも少しのあいだ外にある椅子に腰かけていただいて、この地域の味と雰囲気で楽しんでいただければいいなと思います。

 

 

 

店内は現在5つテーブルしか使えないようになっています。

写真は南側のスペース。

 

5つあるテーブルのうち、間隔を空けるため3つだけしかご利用出来ません。

 

写真には写っていない北側のスペースの2つのテーブルはご利用出来ます。

 

合わせて5テーブルです。

 

広めでゆったりとした雰囲気は少し寂しいような気がして...

 

私達としては賑やかに使っていただく事が、思い描くコンセプトの「街の社交場」なんですけど...

 

いつまでこのようなスタイルで行くか見通せなくて苦しいのですが、お客様に楽しんでいただけるように精一杯のサービスで頑張りたいと思います☆

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

6月2日 　上富良野の天気：曇り

 

最高気温：23℃

最低気温：14℃

 

 

 

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2020年　5月24日（日曜日）　上富良野　天候：晴れ

 

最高気温：+24.2℃

 

最低気温：＋9.6℃

 

 

こんにちは、kayoです。

 

新型コロナウイルスは少し落ち着いてきたようにも思いますが、まだまだ油断できない時期ですね。

 

フラノカフェでも色々な面で自粛営業中。

 

お客様にぜひ来て下さい！...と言えないのを心苦しく思うこの頃です。

 

そんな中、フラノカフェの仕事とは別に、少しずつ進めている「ゲストハウス　ステイカミフラノ」の準備。

 

本当にゆっくりですが、前へ進めています。

大きな工事の電気や水回り、暖房は専門の業者さんへお願いすることにしていますが、まずは自分達で出来ることをしています。

 

といっても...　まだまだ掃除や整理くらいしか出来ていないんですけどね。

 

カフェの作業が落ち着くと、主人が２階に行き、大工作業をしています。

 

主人は大工仕事に目覚めた様子で、楽しそうに作業をしています^^

 

こちらは、各部屋のドアを一度取り外しました。

このドアは、どうするかというと...

 

壊れているガラスを入れ替えたり、色を塗って綺麗にしようと考えています。

 

フラノカフェのテラスの椅子やテーブルを修理して色を塗ったことを思い出して、色を塗るだけでも違うはず！と思いました。

 

ここはどんな色にしようかな？と考えながら作業するのは楽しいですね。

 

清掃をしていて、少しずつイメージが出来上がってきたような気がします。

 

コンセプトは「町の寮」ですから、気持ち良く上富良野の生活を楽しんでもらえたらいいなと思います。

 

これから綺麗にして良いものにしたい！きっと出来ると思いながら作業を進めています。

 

こちらは、たぶん昔に使っていた洗面台。

綺麗に磨いて、色を塗って掃除用のシンクにしたいと考えています。

 

お金はないけど、時間はある。

 

今できる事をコツコツとやっていきたいと思います！

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

5月25日 　上富良野の天気：雨

 

最高気温：＋19℃

最低気温：＋11℃

 

 

 

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2020年

 フラノカフェ (Furano Cafe)

 

 

営業時間　11:00〜17:00

（2019年8月より、営業時間が変更になっています。店主の体調、通院によっては時間の変更や急なお休みいただく事があると思います。1年ほどはこの様な形でご迷惑をおかけすると思いますが、どうぞ宜しくお願い致します）

 

定休日：月曜日

〒071-0543

 

住所：北海道空知郡上富良野町中町１丁目２番２２号

電話： 0167-56-7615

 

URL https://furanocafe.jp/　(パソコン・スマートフォン　サイト)

JUGEMテーマ：北海道

 

2020年　5月19日（火曜日）　上富良野　天候：晴れ

 

最高気温：+16.6℃

 

最低気温：＋2.2℃

 

 

 

 

今日は晴れの天気でしたが、寒い1日でした。（今日から通常営業）

 

店の前のコンクリートの補修などをしていましたが寒くて寒くて...

 

風邪をひきそうな寒さでしたから、修理や補修は無理しないように半分で今日は止める事にしました。

 

今は風邪をひいても大変な時期です。

 

新型コロナウイルス感染症対策もあり、今は病気にかからない事が大切。

 

健康維持が基本だと思って仕事をしています。

 

 

 

 

こちらは先週、富良野市山部（やまべ）の星野果樹園さんへハスカップの実を仕入れに行った時の様子です。

星野果樹園さんでは、ブルーベリーやハスカップを主に収穫されています。

 

今はまだ木々をお手入れされている頃だったかもしれません。

 

星野さんは忙しそうにお仕事されていました。

 

久しぶりにお顔が見れて、お元気そうで嬉しくなりました。

 

昨年は私自身が病気で入院、そして体調の関係で営業時間を短縮していたので農園の皆さんから仕入れる量も少なくなっていました。

 

今年は沢山仕入れて星野さんの美味しいブルーベリーやハスカップをお客様に食べてもらおうと思いながらご挨拶していた気がします。

 

現在の私の状態は、脳血管の損傷した場所から細かい血管ができ始めて血流が出来てきているらしく、一応回復しているという事でした。

 

一度損傷した血管は元に戻る場合と戻らない場合があるらしく、どうなるかは人それぞれのようです。

 

血圧を下げる薬をいただいているので、毎日朝に1回飲む事で血圧が上が100~110、下が60~70くらいになっています。

 

塩分は出来るだけ控えめに、そしてお酒は飲まない生活をしています。

 

美味しいものやお酒を沢山食べて飲む事ができないのが残念なところですが、店を続ける事ができる今に感謝しています。（私のようにならないために、皆さんは頭痛や目の奥の痛み、過労などはまず休養をとって下さいね）

 

今後、富良野周辺の美味しい食材を沢山のお客様に伝えられるように頑張りたいと思います。

 

 

 

 

ハスカップを仕入れてから、帰ろうを思った時に目に入った桜の木。

5月16日に見た、桜の様子です。

 

「もう老木なんですよ」と星野さんから教えていただきました。

 

この辺では見た事がない木の太さと貫禄の桜の量。

 

近くでみると圧巻でした。

 

星野さんにも会えて、大きな桜の木と花を眺める事ができて嬉しい気持ちになれた春の日です♪

 

 

 

 

桜が咲き、その後すぐにチューリップが咲いた5月中旬。

新型コロナウイルスのニュースが毎日放送されて世の中は一変し静かですが、花が咲き始めている景色はいつもの年と変わらず平和です。

 

 

 

 

さて、６月からスタートする新商品のお知らせです！

 

「上富良野スペシャル！豚さがりとアスパラのピザ」

上富良野の名物のひとつ、豚さがり。

 

豚さがりを使ったメニューを作りたいと、ずっと思っていました。

 

営業自粛をしていた期間、時間があるときにいろいろ試作をしていたのですが、ようやく完成しました！

 

豚さがりは上富良野町の多田精肉店さんの豚さがりを使用しています。

 

多田さんにもご相談をして、豚さがりの美味しい調理についてのアドバイスをいただきました^^

 

アスパラはしまねずみファームさんのものです。とっても甘くて美味しいアスパラです。

 

こうして「上富良野スペシャル」が出来上がりました！

 

良かったらぜひお試しください。

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

5月20日 　上富良野の天気：晴れ

 

最高気温：＋15℃

最低気温：＋4℃

 

 

 

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定休日：月曜日

〒071-0543

 

住所：北海道空知郡上富良野町中町１丁目２番２２号

電話： 0167-56-7615

 

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2020年　5月12日（火曜日）　上富良野　天候：晴れ

 

最高気温：+21.2℃

 

最低気温：＋9.1℃

 

 

 

先週は桜が咲き始めて綺麗な様子があちこちで見られました。

 

富良野・美瑛周辺にお住まいの皆さんも桜を見に出かけられたのではないでしょうか♪

 

ニュースでは「ステイホーム」という言葉をよく聞いたゴールデンウィークでしたが、私達もそっと桜を見て今年の桜を楽しんでいました。

 

5月6日、ふらの牛乳を受け取りに富良野市へ。

ふらのチーズ工房で牛乳を受け取った帰り道。

 

富良野市の市街地から空知川の向こう側にある「なまこやま（朝日ケ丘公園）」で桜が綺麗に咲いていました。

 

そして、空知川の堤防を散歩やウォーキングしている人の姿が見えました。

 

桜が咲く山の向こうには残雪がある高い山。

 

富良野スキー場の富良野西岳がある山々です。

 

いい景色でウォーキングも最高だろうな〜...　と思いながらブログ用に写真を撮りました。

 

 

 

富良野市から上富良野町へ戻る途中、中富良野町から見る十勝岳です。

山の様子がいつもと違う事に気づきました。

 

富良野市では、ほとんど風がなかったのですが中富良野町に入った頃から風が強くなっているのが分かりました。

 

木々が揺れ、道端にある旗や草が風でなびいていました。

 

「あれ〜こんなに風が強かったら桜の花が散ってしまうよ〜」と独り言をいいながら十勝岳の写真を一枚。

 

 

 

 

上富良野町に戻るとやはり風が強く、咲き始めた桜が心配でした。

新型コロナウイルスのニュースばかりで暗いイメージのこの時期だったので、明るいイメージの桜がいつもの年よりも綺麗にみえていた気がします。

 

先週の桜から今日の桜を思い出すと花がいつもより多く、満開に咲いた桜はボリュームがある様に感じました♪

 

そんなふうに感じたのは私だけでしょうか...

 

今年の桜は最高、良い感じでした♪

 

 

 

さて、こちらはフラノカフェのメニュー。

もうすぐ新しいメニューになるので新メニューの撮影をしていた、5月8日です。

 

「マルゲリータ」

 

ピザの定番といえばマルゲリータで、お客様もご存知だと思います。

 

今の時期にバジルを「しまねずみファーム」さんにお願いしていたので手に入れる事ができました☆

 

上富良野産のバジルを使ってハーブの良い香りとモッツァレラチーズやトマトの酸味や甘みも楽しんでもらえたらいいなと思っています♪

 

5月下旬には、上富良野産の豚さがりを使ったメニューも登場予定ですよ☆

 

お客様に楽しんでいただける様に頑張りますね！

 

どうぞ宜しくお願い致します☆

 

 

 

 

 

☆　明日の上富良野の天気　☆

 

5月13日 　上富良野の天気：曇り時々雨

 

最高気温：＋18℃

最低気温：＋8℃

 

 

 

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定休日：月曜日

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住所：北海道空知郡上富良野町中町１丁目２番２２号

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